Об осуществлении госсаннадзора за организацией питания в учреждениях образования Минской области во 2 квартале 2023 года

Вопрос обеспечения безопасным и качественным питанием обучающихся в учреждениях образования находится под пристальным вниманием Правительства, Комитета государственного контроля Республики Беларусь, а также Генеральной прокуратуры.

В Минской области осуществляется системный контроль за организацией питания в учреждениях образования санитарно-эпидемиологической службой как на областном, так и на районном уровнях.

Проведенные контрольные (надзорные) мероприятия показали, что типичными недостатками являлись следующие:

 нарушения в части материально-технического обеспечения;

несоблюдение санитарно-эпидемиологического режима в учреждениях, обусловленные человеческим фактором;

невыполнение норм питания;

организация проведения производственного контроля со стороны администрации учреждения и медицинских работников;

нарушения в части безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, такие как: отсутствие документов, удостоверяющих качество и безопасность, нарушение условий хранения, несоблюдение сроков годности.

По всем выявленным нарушениям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения за 2 квартал 2023 года привлечено к административной ответственности 11 должностных лиц, в том числе 4 руководителя, выдано 257 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений, вынесено 5 предписаний об изъятии из обращения 8,09 кг недоброкачественной продукции, 3 предписания о приостановлении эксплуатации пищеблоков на внеочередной санитарный день, направлено 46 информаций в местные исполнительные и распорядительные органы, в том числе на областном уровне проинформировано Главное управление по образованию Минского областного исполнительного комитета.

Государственный санитарный надзор за питанием обучающихся в учреждениях образования Минской области будет продолжен.

Отделение гигиены детей и подростков отдела гигиены