Грибы — собирай и проверяй

Лето и сентябрь 2022 года не порадовали любителей тихой охоты   хорошим урожаем лесных грибов, но вот вторая половина октября стала грибной по — настоящему. Опята, маслята, зеленки и другие осенние грибы красиво лежат в корзинках грибников.

Однако лесные грибы не всегда пригодны для употребления в пищу или заготовки на зиму если они были собраны в лесу в зоне радиоактивного загрязнения.

Дикорастущие грибы очень хорошо накапливают радионуклиды цезия-137, поэтому собирать их нужно только на чистой территории. Употребление радиоактивно-загрязненных дикорастущих грибов может негативно отразиться на здоровье человека. Радионуклиды цезия-137 при употреблении с продуктами питания накапливается в мышечной ткани и облучает практически весь организм.

Не стоит собирать дикорастущие ягоды в лесу в зонах радиоактивного загрязнения, а также приобретать их вдоль автотрасс, нет никакой гарантии, что они не радиоактивные.

Большинство продавцов, реализующих лесные грибы или ягоды вдоль автострад, на стихийных рынках, как правило, не проверяют ее на радиоактивное загрязнение, а покупатель не задумывается, что с грибами или ягодами покупает радиоактивный цезий-137.

Кроме того, реализация любой продукции вдоль трасс, на остановках, дорогах, возле магазинов в других местах неустановленной торговли является административным правонарушением. 

Для безопасного использования собранной в лесу продукции следует ее проверить на содержание радионуклидов цезия-137. Такие исследования на территории Минской области проводятся в любом центре гигиены и эпидемиологии Минской области (кроме Смолевичского и Логойского районов), а также в ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» (г. Минск, ул. П. Бровки, 9).

Любая продукция, выращенная на приусадебном участке или собранная в лесу для собственного потребления, исследуется на определение радионуклидов цезия -137 в центрах гигиены и эпидемиологии бесплатно.

 

Врач-гигиенист (заведующий отделом радиационной гигиены)     Л.Н.Сущевич