Овощи без вреда для здоровья

С приходом весны тысячи людей по всей стране начинают заниматься выращиванием овощей используя теплицы для защиты растений от заморозков, ветра, дождя и града.

Для того, чтобы теплица радовала постоянно хорошим урожаем, необходимо за ней ухаживать. Обработку теплицы проводят осенью после сбора урожая, но также можно провести обработку в начале весны за месяц до высадки растений.

Прежде всего необходимо убрать остатки растений, посторонние предметы, мусор, смыть пыль и грязь. Деревянные конструкции обрабатывают гашенной известью, металлические – очищают от ржавчины и окрашивают. Для мытья теплицы используют растворы хозяйственного мыла, нашатырного спирта, горчицы. С целью дезинфекции сооружения – раствор хлорной извести, медного купороса, железного купороса, белизны и т.д. или такие биологические вещества как отвары чеснока, крапивы, хвои, раствор фитоспорина.

Следует отметить, что несмотря на достижения селекции и альтернативные методы борьбы с вредителями при выращивании овощной продукции зачастую приходится прибегать к применению пестицидов. Поэтому в замкнутом пространстве теплиц, при работе с химическими средствами защиты растений, необходимо соблюдать особые меры безопасности.

Работы по обработке растений проводят после окончания основных работ по уходу за растениями (подвязка, полив, рыхление) с использованием соответствующих СИЗ (спецодежда, средства защиты органов дыхания) в соответствии с рекомендациями по применению препарата.

Обработку растений в жаркое время года лучше проводить в утренние или вечерние часы при наиболее низкой температуре воздуха. Приготовление растворов необходимо осуществлять на открытом воздухе либо в хорошо проветриваемом помещении. Во время обработки не допускается нахождение посторонних лиц в теплице.

Нельзя пить, курить, принимать пищу во время проведения работ по обработке растений ядохимикатами.

Для внесения растворов пестицидов применяют только опрыскиватели ранцевого типа, имеющие штангу не короче 1,2 м и обеспечивающие оптимальное давление в системе распыления. Нельзя использовать посуду (емкости) для пищевых продуктов и питьевой воды для приготовления рабочих растворов.

По окончании работ теплицу необходимо закрыть и ограничить вход на регламентированный срок, установленный производителем препарата.

При хранении ядохимикатов и их рабочих растворов необходимо исключить контакт с пищевыми продуктами, питьевой водой, а также возможность доступа к ним детей и домашних животных.

После окончания работ и снятия рабочей одежды необходимо вымыть лицо и руки с мылом, прополоскать рот, при возможности принять душ. Рабочая одежда подлежит стирке с предварительным замачиванием в растворе хозяйственного мыла, обувь орошается моющим (мыльным) раствором и затем промывается чистой водой.

Овощи, зелень, выращенные в теплице, попадут на ваш стол, поэтому без крайней нужды ядохимикаты в теплице лучше не применять.

 

Врач-гигиенист (заведующий отделением) гигиены труда отдела гигиены Е.В.Смирнова