Статьи

В ряде стран мира, особенно тропической зоны, продолжают распространяться болезни, признанные наиболее опасными для человека. Это обстоятельство требует внимания всех выезжающих в тропические страны. На сегодня одним из серьезных рисков для здоровья человека в мире является холера, и эпидемиологическая обстановка по этой инфекции остается серьезной проблемой мирового здравоохранения. Этому способствует сложная обстановка в странах Карибского бассейна ...

В связи с тем, почти две трети (63%) смертей в Беларуси вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультом, инфарктом миокарда и другими болезнями системы кровообращения, тема сердечно-сосудистых заболеваний является весьма животрепещущей для здравоохранения нашей страны. Преждевременная смертность, заболеваемость и инвалидизация населения, связанные с неинфекционными заболеваниями, оказывают негативное воздействие на социально-экономическое развитие любого государства. Увеличиваются расходы на здравоохранение, социальную ...

ВИЧ-инфекция – хроническое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ). ВИЧ-инфекция может длительно протекать бессимптомно, вместе с тем присутствующий в организме вирус проникает в клетки иммунной системы, вызывая ее постепенное ослабление, снижение сопротивляемости организма различным инфекционным агентам. СПИД – последняя стадия ВИЧ-инфекции. На сегодняшний день не существует средства, которое могло бы полностью победить вирус, но есть ...

Лето и осень – время заготовок и приготовлений к зиме. Для запаса на зиму сезонных овощей, фруктов и ягод существуют различные способы, такие как соление, маринование, засолка, сушка, заморозка и др. Одним из лучших, в плане сохранения максимального количества содержащихся полезных веществ продукта, и к тому же удобных и быстрых способов, способствующих длительному хранению продуктов, является ...

Ежегодно летом и осенью люди отправляются в лес за грибами. Однако даже опытные грибники должны тщательно соблюдать правила безопасности.Грибы – это одно из самых интересных и таинственных явлений природы, вкуснейший низкокалорийный продукт, содержащий большое количество весьма полезных для человеческого организма веществ. В то же время грибы издавна считаются опасным продуктом, употреблять который надо с большой ...

Лето и осень – самое время для заготовок и приготовлений к зиме. Заготовки на зиму лучше делать разными методами, так как один и тот же продукт, заготовленный нескольким способами, имеет разные вкусовые качества. Существуют различные методы заготовок: сушка, заморозка, маринование, квашение и засолка.                                                  Заморозка Заморозке эксперты отдают первое место в рейтинге полезности. Низкая температура в морозильнике позволяет сохранить ...

Пластиковые контейнеры для многоразового использования очень удобны в повседневной жизни! Но не все знают, как их правильно использовать, в частности можно ли разогревать в них еду. Немногие знают, что при нагревании пластика, из которого сделан тот или иной контейнер, в пищу могут выделяться химические соединения как формальдегид, стирол, бисфенол А и бисфенол В, которые опасны для ...

Действующая система радиационного контроля предназначена для исключения возможности поступления в торговую сеть продуктов питания с содержанием радионуклидов, превышающим Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99). Однако по-прежнему не исключена вероятность сбора грибов с повышенным содержанием радионуклидов при их заготовке населением. В силу своих биологических особенностей грибы хорошо поглощают ...

Не смотря на локдаун во всем мире туристов все также привлекают экзотические страны – Таиланд, Шри-Ланка, Конго, Вьетнам, Индия, острова Индонезии, ЮАР и многие другие страны. Эти края манят путешественников своей необычной культурой, загадочностью, интересной кухней. Но следует помнить, что помимо красивых фотографий и массы ярких впечатлений из экзотических стран можно привезти и различные заболевания. Перед ...

Табак ежегодно уносит жизни более 8 миллионов человек во всем мире. Веская причина для курильщика задуматься и бросить курить. Тем не менее, это совсем не просто, особенно на фоне социального и экономического стресса, порожденного пандемией. Сегодня COVID-19 является одним из наиболее убедительных поводов отказаться от курения, ведь не секрет, что именно курильщики подвергаются повышенному риску заражения ...