Статьи

  • Микотоксины в зерне и продуктах из них 18.04.2018
    Микотоксины (от греч. mukes – гриб и toxicon – яд) – это вторичные метаболиты микроскопических плесневых грибов, обладающие выраженными токсическими свойствами. «Невидимые воры», «тихие убийцы», «неизбежные загрязнители» и «естественные токсины» – все эти имена были даны метаболитам некоторых видов плесневых грибков – ...
  • О чем следует помнить после окончания Великого поста 30.03.2018
    С наступлением самого большого праздника в христианстве –Пасхи, для большинства верующих христиан наступит и «праздник желудка». Однако важно, чтобы этот праздник не обернулся проблемами со здоровьем. Не стоит забывать о том, что в течение самого длительного поста, который длится 48 дней, наш организм перестроился на употребление и переваривание растительной пищи и ни в коем случае ...
  • Питьевой режим рационального питания 29.03.2018
    Правильный питьевой режим наравне с рациональным питанием играет немаловажную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма. Вода ? это универсальный растворитель, входя в состав жидкого компонента крови, она участвует в транспортировке кислорода, углекислого газа, питательных веществ и продуктов жизнедеятельности, терморегуляции и химических процессах в клетках. Чем полезно употребление воды : она помогает сохранить молодость и упругость кожи; поддерживает нормальную ...
  • Туберкулез: мифы и реальность 21.03.2018
    Всемирный день борьбы с туберкулезом несет всемирный призыв к действию. Это проводимое раз в год мероприятие, дает нам возможность повысить информированность населения о туберкулезе и развеять бытующие мифы и предрассудки, связанные с этим заболеванием. Вот лишь некоторые из них: МИФ 1. Туберкулезом болеют только бедные или малообеспеченные люди. Утверждение, что богатые, благополучные, хорошо питающиеся и довольные ...
  • Правда ли, деревянная разделочная доска – скопище микробов? Как от них избавиться? Может лучше купить стеклянную или пластиковую доску? 20.03.2018
    Не каждая хозяйка сможет держать на своей кухне 12 разделочных досок, но минимум для четырех место надо найти. Одну стоит выделить для обработки рыбы – она оставляет после себя резкий запах, вторую – для сырого мяса, третью – для хлеба, четвертую – для овощей, зелени, колбасы и других ...
  • Здоровый ночной сон – основа хорошего самочувствия 15.03.2018
    Работа, дружба, спорт, родственники, еда, чтение — в сутках явно недостаточно времени, чтобы за всем успеть. Чтобы жить полноценной жизнью, многие из нас выкраивают драгоценные часы у времени, отведенного на сон. Берем в долг, чтобы на следующий день заплатить двойную цену. Насыщенная жизнь приводит к сокращению, если вообще не отказу от сна, что сказывается на ...
  • Опасность несанкционированной торговли 14.03.2018
    Несанкционированная торговля осуществляется в местах, не предназначенных и не приспособленных для осуществления торговли (на тротуарах, автопарковках, оживлённых перекрёстках, граничащих с автомагистралями, у выхода из метро, возле магазинов, во дворах и др.). Подобная торговля опасна для здоровья, так как ведется без соблюдения даже элементарных санитарных норм, в частности: в большинстве случаев отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество и ...
  • Осторожно корь 12.03.2018
    Корь – вирусное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем, непосредственно от зараженного человека. Начиная с середины 19 века и до начала 20 века корь была самой опасной детской болезнью, которая зачастую заканчивалась летальным исходом. Снизить эпидемию заболевания удалось только после того, как была разработана вакцина. Обязательная вакцинация смогла снизить активность заболевания, а в некоторых странах и вовсе ...
  • Применение химических средств защиты растений в условиях защищенного грунта 12.03.2018
    В апреле большинство дачников начинают выезжать на дачные участки, чтобы посмотреть – как он перезимовал. Многие уже в это время начинают приводить все в порядок в саду, участке, огороде, подготавливать парники и теплицы, выращивать рассаду. Существует огромное количество моделей теплиц, как промышленного, так и кустарного производства. Все они страдают одной «болезнью» — через 2-3 ...
  • Весенняя хандра 07.03.2018
    Несбалансированное питание и короткий солнечный день отрицательно сказываются на состоянии здоровья. Гиповитаминоз — болезненное состояние, возникающее при недостаточном поступлении в организм витаминов по сравнению с их расходованием. Опасность его в том, что он не имеет чётких симптомов: начинаются простудные заболевания, слабость, сонливость, раздражительность или апатия, снижение умственной и физической работоспособности. Многие винят в этом недосыпание или ...